ADS SPACE

Ketahui 3 Bagian Ayam yang Paling Sehat: Sedikit Lemak dan Kaya Protein!

"Ketahui 3 Bagian Ayam yang Paling Sehat: Sedikit Lemak dan Kaya Protein!"
System

System

by System

5 min reads

Share

Meski daging ayam dikenal sebagai sumber protein yang sangat digemari di Indonesia, namun perlu kita ketahui bahwa tidak semua bagian dari ayam memiliki nutrisi yang sama. Tiga jenis potongan ayam terbukti memiliki kandungan nutrisi yang paling seimbang dan baik untuk kesehatan ketika dikonsumsi.

Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani terbaik. Makanan ini tidak hanya tinggi protein, tetapi juga memiliki asam amino esensial yang lengkap dan kandungan lemak yang rendah.

Akan tetapi, tidak setiap bagian ayam memberikan keuntungan dan rasa yang serupa. Sebab, ada beberapa bagian yang memiliki keunggulan unik dalam aspek rasa dan kandungan gizinya.

Jadi, bagian ayam apa saja yang bisa dibilang lebih baik untuk kesehatan? Menurut laporan dari Mashed.com (15/02/2025), berikut adalah daftarnya.

Dada ayam menjadi pilihan potongan terbaik karena memiliki kandungan lemak yang rendah dan tinggi protein.

"Dengan berat 100 gram, dada ayam memiliki kandungan protein sebanyak 32 gram dan lemak sekitar 3.6 gram."

Dada ayam merupakan sumber yang kaya niasin, penting dalam mendukung proses metabolisme. Selain itu, kandungan selenium dan antioksidan di dalam dada ayam dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Meski daging dada ayam memiliki tekstur berserat, namun dengan teknik memasak yang tepat, keempukan daging ayam tersebut tetap dapat dipertahankan.

Other post you may like

ADS SPACE