ADS SPACE

Legenda Es Sirop Ais Tingkap: Warisan Kuliner Penang yang Bertahan Selama 106 Tahun

"Legenda Es Sirop Ais Tingkap: Warisan Kuliner Penang yang Bertahan Selama 106 Tahun"
System

System

by System

5 min reads

Share

Ini adalah kedai es bersejarah yang telah berdiri selama 106 tahun. Menyajikan es sirop yang ditaburi dengan selasih dan daging kelapa muda sebagai ciri khasnya. Lokasinya berada di Penang, Malaysia.

Membahas tentang kuliner legendaris selalu menjadi topik yang menarik, sebab memiliki daya tahan yang luar biasa di tengah pesatnya perkembangan zaman. Bukan hanya di Indonesia, ragam kuliner yang berusia ratusan tahun juga dimiliki oleh Malaysia.

Kedai Ais Tingkap, yang terkenal dengan es sirop manis segarnya, adalah salah satu tempat yang telah menjadi legenda di Malaysia, tepatnya di Penang.

Akun YouTube Shorts @foodiemama2210 telah membagikan informasi mengenai Ais Tingkap, es sirop yang resepnya sudah terkenal lebih dari satu abad.

Ais Tingkap, yang pertama kali didirikan pada tahun 1919, kini telah menginjak usia 106 tahun. Saat ini, bisnis ini dikelola oleh generasi keempat yang meneruskan warisan bisnis keluarganya dari kakek buyutnya, seorang imigran asal India.

"Saya tahu bahwa usaha ini telah berdiri sejak 1919, didirikan oleh kakek buyut saya. Sebelum saya, ada bapak saya yang mengelola dan kini giliran saya yang meneruskan," ucap penjual Ais Tingkap tersebut, seperti yang dikutip dari akun Instagram @destinasitv dan @heritageaistingkap.

"Generasi ke-4 ini merupakan yang paling populer," katanya dengan tegas.

Other post you may like

ADS SPACE